- 賓館開(kāi)業(yè)慶典策劃方案 推薦度：
- 賓館開(kāi)業(yè)策劃 推薦度：
- 相關(guān)推薦
賓館開(kāi)業(yè)策劃（精選10篇）
轉(zhuǎn)眼間一段時(shí)間的工作告一段落了，很快就要開(kāi)展新的工作了，當(dāng)然要定好新的目標(biāo)，是時(shí)候靜下心來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)策劃書(shū)了。那么你會(huì)寫(xiě)策劃書(shū)嗎？下面是小編收集整理的賓館開(kāi)業(yè)策劃，歡迎閱讀與收藏。
賓館開(kāi)業(yè)策劃 1
一、策劃背景
本賓館定位高端市場(chǎng)，旨在為客戶提供奢華舒適的.住宿體驗(yàn)與優(yōu)質(zhì)服務(wù)。為在開(kāi)業(yè)初期迅速樹(shù)立高端品牌形象，吸引目標(biāo)客戶群體，特制定本策劃方案。
二、市場(chǎng)分析
高端酒店市場(chǎng)消費(fèi)者注重品質(zhì)、服務(wù)與體驗(yàn)，對(duì)價(jià)格敏感度相對(duì)較低。當(dāng)前區(qū)域內(nèi)高端酒店競(jìng)爭(zhēng)激烈，需通過(guò)獨(dú)特的賣(mài)點(diǎn)和精準(zhǔn)營(yíng)銷脫穎而出。本賓館擁有xx，具備差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
三、開(kāi)業(yè)目標(biāo)
開(kāi)業(yè)首月入住率達(dá)到 60% 以上。
提升賓館在高端市場(chǎng)的知名度與美譽(yù)度，品牌認(rèn)知度提升 40%。
建立穩(wěn)定的高端客戶群體，積累首批優(yōu)質(zhì)客戶資源。
四、開(kāi)業(yè)活動(dòng)策略
媒體預(yù)熱宣傳
開(kāi)業(yè)前一個(gè)月，在高端生活雜志、財(cái)經(jīng)媒體、城市主流報(bào)紙等投放廣告，展示賓館奢華設(shè)施與獨(dú)特服務(wù)。與高端生活方式類自媒體合作，邀請(qǐng)知名博主撰寫(xiě)體驗(yàn)文章和視頻，提前吸引關(guān)注。
開(kāi)業(yè)慶典
邀請(qǐng)政府領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)專家、高端客戶代表等參加開(kāi)業(yè)典禮，舉辦高端酒會(huì)與冷餐會(huì)，安排鋼琴演奏、小提琴表演等高雅藝術(shù)活動(dòng)，營(yíng)造奢華氛圍。現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)，獎(jiǎng)品為賓館豪華套房體驗(yàn)券、高端 SPA 套餐等。
開(kāi)業(yè)優(yōu)惠活動(dòng)
開(kāi)業(yè)首月推出 “奢華體驗(yàn)套餐”，包含豪華套房住宿、雙人精致早餐、免費(fèi) SPA 體驗(yàn)一次，給予 7 折優(yōu)惠。針對(duì)企業(yè)客戶，推出團(tuán)體預(yù)訂優(yōu)惠政策，預(yù)訂 10 間以上客房享受 6 折優(yōu)惠，并贈(zèng)送會(huì)議室使用時(shí)長(zhǎng)。
五、執(zhí)行計(jì)劃
開(kāi)業(yè)前 1 - 2 周：完成廣告投放、媒體合作洽談、開(kāi)業(yè)慶典場(chǎng)地布置與嘉賓邀請(qǐng)工作。
開(kāi)業(yè)前 1 周：進(jìn)行員工服務(wù)培訓(xùn)與演練，確保服務(wù)質(zhì)量；完成優(yōu)惠活動(dòng)宣傳物料制作與發(fā)布。
開(kāi)業(yè)當(dāng)天：舉辦開(kāi)業(yè)慶典，落實(shí)優(yōu)惠活動(dòng)執(zhí)行。
開(kāi)業(yè)后 1 個(gè)月：持續(xù)宣傳優(yōu)惠活動(dòng)，收集客戶反饋，優(yōu)化服務(wù)與運(yùn)營(yíng)。
六、預(yù)算安排
總預(yù)算約 xx萬(wàn)元，其中廣告宣傳費(fèi)用 xx萬(wàn)元，開(kāi)業(yè)慶典費(fèi)用 xx萬(wàn)元，優(yōu)惠活動(dòng)成本 xx萬(wàn)元，其他費(fèi)用 xx萬(wàn)元。
賓館開(kāi)業(yè)策劃 2
一、策劃背景
本賓館以xx 為特色，旨在為客戶帶來(lái)獨(dú)特的住宿體驗(yàn)。為突出主題特色，吸引喜愛(ài)此類主題的客戶群體，制定本開(kāi)業(yè)營(yíng)銷策劃。
二、市場(chǎng)定位
目標(biāo)客戶群體主要為年輕游客、主題愛(ài)好者、親子家庭等。他們追求個(gè)性化、新奇的住宿體驗(yàn)，樂(lè)于分享獨(dú)特的經(jīng)歷。
三、開(kāi)業(yè)目標(biāo)
開(kāi)業(yè)首月吸引 1000 人次以上入住。
在主題相關(guān)領(lǐng)域形成話題熱度，網(wǎng)絡(luò)曝光量達(dá)到 50 萬(wàn)次以上。
建立主題賓館品牌形象，成為當(dāng)?shù)靥厣∷薮蚩ǖ亍?/p>
四、開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案
主題場(chǎng)景打造
在賓館大堂、客房、公共區(qū)域等全方位打造主題場(chǎng)景，如動(dòng)漫主題賓館布置動(dòng)漫角色雕塑、壁畫(huà)；復(fù)古主題賓館設(shè)置老式留聲機(jī)、復(fù)古家具等。開(kāi)業(yè)前邀請(qǐng)攝影愛(ài)好者、網(wǎng)紅前來(lái)拍攝打卡，提前制造熱度。
主題活動(dòng)舉辦
開(kāi)業(yè)期間舉辦主題派對(duì)，如動(dòng)漫主題的 cosplay 大賽、復(fù)古主題的.懷舊舞會(huì)等，吸引目標(biāo)客戶參與。推出 “主題體驗(yàn)套餐”，包含主題客房住宿、主題特色餐飲、主題周邊禮品贈(zèng)送。
社交媒體營(yíng)銷
利用抖音、小紅書(shū)等社交媒體平臺(tái)，發(fā)起主題相關(guān)話題挑戰(zhàn)，如 “打卡最酷主題賓館”，鼓勵(lì)用戶上傳在賓館的體驗(yàn)視頻和照片，設(shè)置豐厚獎(jiǎng)品，如免費(fèi)住宿券、主題周邊大禮包等，提高用戶參與度和傳播度。
五、執(zhí)行步驟
開(kāi)業(yè)前 1 個(gè)月：完成主題場(chǎng)景打造，啟動(dòng)社交媒體預(yù)熱宣傳與網(wǎng)紅邀請(qǐng)工作。
開(kāi)業(yè)前 2 周：確定主題活動(dòng)方案，開(kāi)始活動(dòng)報(bào)名宣傳；制作主題體驗(yàn)套餐宣傳資料。
開(kāi)業(yè)期間：舉辦主題活動(dòng)，落實(shí)主題體驗(yàn)套餐銷售與推廣。
開(kāi)業(yè)后 2 周：對(duì)活動(dòng)效果進(jìn)行評(píng)估，持續(xù)進(jìn)行社交媒體宣傳與話題維護(hù)。
六、預(yù)算規(guī)劃
總預(yù)算約 xx萬(wàn)元，主題場(chǎng)景打造費(fèi)用 xx萬(wàn)元，主題活動(dòng)費(fèi)用 xx萬(wàn)元，社交媒體營(yíng)銷費(fèi)用 xx萬(wàn)元，其他費(fèi)用 xx萬(wàn)元。
賓館開(kāi)業(yè)策劃 3
一、策劃背景
為在開(kāi)業(yè)初期迅速打開(kāi)市場(chǎng)，吸引大量客源，提高賓館知名度，特制定以促銷活動(dòng)為主的開(kāi)業(yè)策劃方案。
二、目標(biāo)設(shè)定
開(kāi)業(yè)首月實(shí)現(xiàn)客房銷售 1500 間夜以上。
吸引周邊居民、游客等不同群體關(guān)注，積累潛在客戶 5000 人以上。
提升賓館在本地市場(chǎng)的影響力，為長(zhǎng)期運(yùn)營(yíng)奠定基礎(chǔ)。
三、促銷活動(dòng)內(nèi)容
開(kāi)業(yè)大酬賓
開(kāi)業(yè)前 3 天，所有客房實(shí)行 5 折優(yōu)惠；開(kāi)業(yè)后 1 周內(nèi)，客房 6 折優(yōu)惠，同時(shí)贈(zèng)送免費(fèi)早餐。推出 “連住優(yōu)惠”，連住 3 晚及以上，每晚再享受額外 10% 的.折扣。
團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠
與美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)等團(tuán)購(gòu)平臺(tái)合作，上線超值團(tuán)購(gòu)套餐，如 “99 元體驗(yàn)特價(jià)房”（限量 100 份）、“299 元豪華雙人房套餐”（含早餐、免費(fèi)停車(chē)）。設(shè)置團(tuán)購(gòu)分享獎(jiǎng)勵(lì)，用戶分享團(tuán)購(gòu)鏈接成功邀請(qǐng)他人購(gòu)買(mǎi)，可獲得現(xiàn)金紅包或優(yōu)惠券。
會(huì)員招募
開(kāi)業(yè)期間免費(fèi)辦理會(huì)員卡，會(huì)員享受客房折扣、積分兌換禮品、優(yōu)先預(yù)訂等權(quán)益。新會(huì)員注冊(cè)即贈(zèng)送 100 積分，積分可兌換客房升級(jí)、餐飲消費(fèi)等。
四、推廣渠道
線上：利用微信公眾號(hào)、朋友圈廣告、本地生活服務(wù)平臺(tái)、旅游論壇等進(jìn)行宣傳推廣，發(fā)布開(kāi)業(yè)促銷信息與優(yōu)惠活動(dòng)。
線下：在賓館周邊社區(qū)、商場(chǎng)、車(chē)站等人流量大的地方發(fā)放宣傳單頁(yè)；與旅行社、企業(yè)合作，進(jìn)行定向推廣。
五、執(zhí)行計(jì)劃
開(kāi)業(yè)前 2 周：完成與團(tuán)購(gòu)平臺(tái)合作、會(huì)員卡設(shè)計(jì)制作、宣傳單頁(yè)印刷等工作；啟動(dòng)線上線下宣傳。
開(kāi)業(yè)前 1 周：進(jìn)行員工促銷培訓(xùn)，確保活動(dòng)順利執(zhí)行；完成活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置。
開(kāi)業(yè)期間：嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)促銷活動(dòng)，及時(shí)處理客戶咨詢與預(yù)訂。
開(kāi)業(yè)后 1 個(gè)月：對(duì)促銷活動(dòng)效果進(jìn)行分析總結(jié)，調(diào)整后續(xù)營(yíng)銷策略。
六、預(yù)算安排
總預(yù)算約 xx萬(wàn)元，促銷折扣成本 xx萬(wàn)元，宣傳推廣費(fèi)用 xx萬(wàn)元，團(tuán)購(gòu)平臺(tái)合作費(fèi)用 xx萬(wàn)元，其他費(fèi)用 xx萬(wàn)元。
賓館開(kāi)業(yè)策劃 4
一、策劃背景
在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，線上線下融合宣傳能擴(kuò)大傳播范圍，提高宣傳效果。為使賓館開(kāi)業(yè)信息廣泛傳播，吸引更多客戶，制定本策劃。
二、宣傳目標(biāo)
開(kāi)業(yè)前線上曝光量達(dá)到 100 萬(wàn)次以上，線下覆蓋周邊 5 公里范圍內(nèi)目標(biāo)人群。
吸引 3000 人以上通過(guò)線上渠道預(yù)訂開(kāi)業(yè)期間客房，線下吸引 2000 人以上到店咨詢。
建立賓館線上線下品牌形象，提高品牌知名度與美譽(yù)度。
三、宣傳策略
線上宣傳
搭建賓館官方網(wǎng)站與微信公眾號(hào)，發(fā)布賓館介紹、特色服務(wù)、開(kāi)業(yè)活動(dòng)等信息。利用搜索引擎優(yōu)化（SEO）與搜索引擎廣告（SEM），提高網(wǎng)站在搜索引擎中的排名，增加流量。
在抖音、快手等短視頻平臺(tái)發(fā)布賓館宣傳視頻，展示賓館環(huán)境、設(shè)施、服務(wù)等，發(fā)起 “線上預(yù)訂立減” 活動(dòng)，吸引用戶預(yù)訂。與網(wǎng)絡(luò)直播平臺(tái)合作，邀請(qǐng)主播進(jìn)行開(kāi)業(yè)直播，介紹賓館特色與開(kāi)業(yè)優(yōu)惠，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行客房預(yù)訂促銷。
線下宣傳
在賓館周邊社區(qū)、寫(xiě)字樓、商場(chǎng)等地張貼海報(bào)、懸掛橫幅，發(fā)放宣傳單頁(yè)，宣傳開(kāi)業(yè)信息與優(yōu)惠活動(dòng)。舉辦線下路演活動(dòng)，設(shè)置咨詢臺(tái)，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)預(yù)訂與會(huì)員卡辦理，同時(shí)安排表演節(jié)目與互動(dòng)游戲，吸引人群參與。
與本地電臺(tái)、電視臺(tái)合作，投放廣告與宣傳報(bào)道，提高賓館在本地的知名度。
四、執(zhí)行安排
開(kāi)業(yè)前 1 個(gè)月：完成官方網(wǎng)站與微信公眾號(hào)搭建，啟動(dòng)線上廣告投放與短視頻制作發(fā)布；開(kāi)始線下海報(bào)張貼、宣傳單頁(yè)發(fā)放與路演活動(dòng)籌備。
開(kāi)業(yè)前 2 周：開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)直播宣傳，加強(qiáng)與本地媒體合作；舉辦線下路演活動(dòng)。
開(kāi)業(yè)前 1 周：持續(xù)進(jìn)行線上線下宣傳，對(duì)預(yù)訂情況進(jìn)行跟蹤與分析，及時(shí)調(diào)整宣傳策略。
開(kāi)業(yè)期間：做好線上線下客戶接待與服務(wù)工作，收集客戶反饋。
五、預(yù)算規(guī)劃
總預(yù)算約 xx萬(wàn)元，線上宣傳費(fèi)用 xx萬(wàn)元（含廣告投放、平臺(tái)合作、直播費(fèi)用等），線下宣傳費(fèi)用 xx萬(wàn)元（含海報(bào)制作、路演活動(dòng)、媒體合作等），其他費(fèi)用 xx萬(wàn)元。
賓館開(kāi)業(yè)策劃 5
一、策劃背景
本賓館融入xx，以文化為核心競(jìng)爭(zhēng)力。為展示文化特色，吸引文化愛(ài)好者與追求文化體驗(yàn)的客戶，制定本開(kāi)業(yè)策劃。
二、市場(chǎng)定位
目標(biāo)客戶為文化旅游愛(ài)好者、藝術(shù)創(chuàng)作者、學(xué)術(shù)研究者、對(duì)文化感興趣的`游客等，注重文化內(nèi)涵與獨(dú)特體驗(yàn)。
三、開(kāi)業(yè)目標(biāo)
開(kāi)業(yè)首月文化主題相關(guān)活動(dòng)參與人數(shù)達(dá)到 800 人次以上。
在文化領(lǐng)域形成一定影響力，相關(guān)文化話題網(wǎng)絡(luò)討論量達(dá)到 10 萬(wàn)次以上。
樹(shù)立文化特色賓館品牌形象，成為當(dāng)?shù)匚幕糜涡碌貥?biāo)。
四、開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃
文化主題展覽
在賓館大堂、公共區(qū)域舉辦文化主題展覽，如民俗文化展覽展示傳統(tǒng)手工藝品、民俗服飾等；歷史文化展覽展出相關(guān)文物復(fù)制品、歷史資料等。邀請(qǐng)文化專家進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)講解，讓客戶深入了解文化內(nèi)涵。
文化體驗(yàn)活動(dòng)
開(kāi)設(shè)文化體驗(yàn)課程，如傳統(tǒng)手工藝制作課程（陶藝、剪紙等）、地方戲曲表演學(xué)習(xí)課程等，客戶可免費(fèi)參與體驗(yàn)。舉辦文化講座，邀請(qǐng)知名學(xué)者、藝術(shù)家分享文化知識(shí)與創(chuàng)作經(jīng)驗(yàn)。
文化主題客房推廣
推出文化主題客房，如民俗風(fēng)情房、歷史文化主題房等，每間客房都融入獨(dú)特的文化元素。開(kāi)業(yè)期間預(yù)訂文化主題客房享受 8 折優(yōu)惠，并贈(zèng)送文化特色禮品一份。
五、推廣計(jì)劃
與文化旅游機(jī)構(gòu)、藝術(shù)院校、文化社團(tuán)等合作，進(jìn)行定向宣傳推廣，邀請(qǐng)他們組織人員前來(lái)體驗(yàn)。
利用文化類媒體、公眾號(hào)、論壇等進(jìn)行宣傳，發(fā)布文化活動(dòng)信息與賓館文化特色介紹。
在旅游展會(huì)、文化節(jié)等活動(dòng)中設(shè)置展位，展示賓館文化特色與開(kāi)業(yè)活動(dòng)。
六、執(zhí)行與預(yù)算
執(zhí)行計(jì)劃：開(kāi)業(yè)前 1 個(gè)半月完成文化主題展覽籌備、體驗(yàn)課程安排與文化主題客房布置；開(kāi)業(yè)前 1 個(gè)月啟動(dòng)宣傳推廣；開(kāi)業(yè)期間舉辦各類文化活動(dòng)。
預(yù)算安排：總預(yù)算約 xx萬(wàn)元，文化展覽費(fèi)用 xx萬(wàn)元，文化體驗(yàn)活動(dòng)費(fèi)用 xx萬(wàn)元，宣傳推廣費(fèi)用 xx萬(wàn)元，其他費(fèi)用 xx萬(wàn)元。
賓館開(kāi)業(yè)策劃 6
做好酒店開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作，對(duì)酒店開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的工作具有非常重要的意義；對(duì)從事酒店管理工作的專業(yè)人士來(lái)說(shuō)也是一個(gè)挑戰(zhàn)。采用倒計(jì)時(shí)的手法，將酒店的開(kāi)業(yè)籌備工作作為一個(gè)項(xiàng)目來(lái)運(yùn)作，實(shí)踐證明可操作性極強(qiáng)。
一、開(kāi)業(yè)前的試運(yùn)行
開(kāi)業(yè)前的試運(yùn)行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問(wèn)題的階段。對(duì)此階段工作特點(diǎn)及問(wèn)題的研究，有利于減少問(wèn)題的出現(xiàn)，確保飯店從開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備到正常營(yíng)業(yè)的順利過(guò)渡�？头坎康墓芾砣藛T在開(kāi)業(yè)前試運(yùn)行期間，應(yīng)特別注意以下問(wèn)題：
(一)持積極的態(tài)度
在飯店進(jìn)入試營(yíng)業(yè)階段，很多問(wèn)題會(huì)顯露出來(lái)。對(duì)此，部分客房管理人員會(huì)表現(xiàn)出急躁情緒，過(guò)多地指責(zé)下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度，即少抱怨下屬，多對(duì)他們進(jìn)行鼓勵(lì)，幫助其找出解決問(wèn)題的方法。在與其它部門(mén)的溝通中，不應(yīng)把注意力集中在追究誰(shuí)的責(zé)任上，而應(yīng)研究問(wèn)題如何解決。
(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況
前文已談到了客房部管理人員應(yīng)協(xié)助采購(gòu)、檢查物資到位的問(wèn)題。實(shí)踐中很多飯店的客房部往往會(huì)忽視這方面的工作，以至于在快開(kāi)業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位，從而影響部門(mén)開(kāi)業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有：工作鑰匙鏈、抹布、報(bào)廢床單、云石刀片等。
(三)重視過(guò)程的控制
開(kāi)業(yè)前客房部的清潔工作量大、時(shí)間緊，雖然管理人員強(qiáng)調(diào)了清潔中的注意事項(xiàng)，但服務(wù)員沒(méi)能理解或“走捷徑”的情況普遍存在，如：用濃度很強(qiáng)的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時(shí)不注意方法等等。這些問(wèn)題一旦發(fā)生，就很難采取補(bǔ)救措施。所以，管理人員在布置任務(wù)后的及時(shí)檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加強(qiáng)對(duì)成品的保護(hù)
對(duì)飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴(yán)重破壞，往往發(fā)生在開(kāi)業(yè)前這段時(shí)間，因?yàn)樵谶@個(gè)階段，店內(nèi)施工隊(duì)伍最多，大家都在趕工程進(jìn)度，而這時(shí)客房部的任務(wù)也是最重，容易忽視保護(hù)，而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大，工作計(jì)劃《酒店開(kāi)業(yè)策劃書(shū)》。盡管如此，客房部管理人員在對(duì)成品保護(hù)的問(wèn)題上，不可出現(xiàn)絲毫的懈怠，以免留下永久的遺憾。為加強(qiáng)對(duì)飯店成品的保護(hù)，客房部管理人員可采取以下措施：
1、積極建議飯店對(duì)空調(diào)、水管進(jìn)行調(diào)試后再開(kāi)始客房的裝潢，以免水管漏水破壞墻紙，以及調(diào)試空調(diào)時(shí)大量灰塵污染客房。
2、加強(qiáng)與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的'管理人員加強(qiáng)對(duì)施工人員的管理�？头坎抗芾砣藛T要加強(qiáng)對(duì)尚未接管樓層的檢查，尤其要注意裝潢工人用強(qiáng)酸清除頑漬的現(xiàn)象，因?yàn)閺?qiáng)酸雖可除漬，但對(duì)潔具的損壞很快就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)，而且是無(wú)法彌補(bǔ)的。
3、盡早接管樓層，加強(qiáng)對(duì)樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費(fèi)相當(dāng)?shù)木�，但�?duì)樓層的保護(hù)卻至關(guān)重要。一旦接管過(guò)樓層鑰匙，客房部就要對(duì)客房?jī)?nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護(hù)負(fù)起全部責(zé)任，客房部需對(duì)如何保護(hù)設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設(shè)地毯后，客房部需對(duì)進(jìn)入樓層的人員進(jìn)行更嚴(yán)格的控制，此時(shí)，要安排服務(wù)員在樓層值班，所有進(jìn)出的人員都必須換上客房部為其準(zhǔn)備的拖鞋。部門(mén)要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭，遇雨雪天氣時(shí)，還應(yīng)放報(bào)廢的床單，以確保地毯不受到污染。
4、開(kāi)始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強(qiáng)調(diào)保養(yǎng)，不僅可使地毯保持清潔，而且還有助于從一開(kāi)始，就培養(yǎng)員工保護(hù)飯店成品的意識(shí)，對(duì)日后的客房工作將會(huì)產(chǎn)生非常積極的影響。
(五)加強(qiáng)對(duì)鑰匙的管理
開(kāi)業(yè)前及開(kāi)業(yè)期間部門(mén)工作特別繁雜，客房管理人員容易忽視對(duì)鑰匙的管理工作，通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問(wèn)題。這可能造成非常嚴(yán)重的后果�？头坎渴紫纫獙�(duì)所有的丁作鑰匙進(jìn)行編號(hào)，配備鑰匙鏈；其次，對(duì)鑰匙的領(lǐng)用制定嚴(yán)格的制度。例如，領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開(kāi)自己的身體(將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用)等。
(六)確定物品擺放規(guī)格
確定物品擺放規(guī)格工作，應(yīng)早在樣板房確定后就開(kāi)始進(jìn)行，但很多客房管理人員卻忽視了該項(xiàng)工作，以至于直到要布置客房時(shí)，才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓(xùn)問(wèn)題，而此時(shí)恰恰是部門(mén)最忙的時(shí)候。其結(jié)果是難以進(jìn)行有效的培訓(xùn)，造成客房布置不規(guī)范，服務(wù)員為此不斷地返工。正確的方法是將此項(xiàng)工作列入開(kāi)業(yè)前的工作計(jì)劃，在樣板房確定之后，就開(kāi)始設(shè)計(jì)客房?jī)?nèi)的物品布置，確定各類型號(hào)客房的布置規(guī)格，并將其拍成照片，進(jìn)而對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車(chē)的布置加以規(guī)范，往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗(yàn)收關(guān)。
(七)客房質(zhì)量的驗(yàn)收，往往由工程部和客房部共同負(fù)責(zé)
作為使用部門(mén)，客房部的驗(yàn)收對(duì)保證客房質(zhì)量至關(guān)重要�？头坎吭隍�(yàn)收前應(yīng)根據(jù)本飯店的實(shí)際情況設(shè)計(jì)客房驗(yàn)收表，將需驗(yàn)收的項(xiàng)目逐一列上，以確保驗(yàn)收時(shí)不漏項(xiàng)�？头坎繎�(yīng)請(qǐng)被驗(yàn)收單位在驗(yàn)收表上簽字并留備份，以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理在對(duì)客房驗(yàn)收后，會(huì)將所有的問(wèn)題按房號(hào)和問(wèn)題的類別分別列出，以方便安排施工單位的返工，及本部門(mén)對(duì)各房間狀況的掌握�？头坎窟�應(yīng)根據(jù)情況的變化，每天對(duì)以上的記錄進(jìn)行修正，以保持最新的記錄。
賓館開(kāi)業(yè)策劃 7
一、項(xiàng)目名稱
木木賓館開(kāi)業(yè)慶典
二、慶典要求：
開(kāi)業(yè)慶典能一炮打響，具有轟動(dòng)效應(yīng)，在氣勢(shì)上壓倒競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,樹(shù)立賓館形象、品牌。
三、開(kāi)業(yè)慶典指導(dǎo)思想
A、本方案緊緊圍繞賓館開(kāi)業(yè)展開(kāi)，通過(guò)整合宣傳將公眾視線吸引到開(kāi)業(yè)這一盛典。
B、傳活動(dòng)持續(xù)近一周。
C、不刻意追求短暫的轟動(dòng)效應(yīng)，盡最大努力營(yíng)造“新形象、新觀念和親和力。”使社會(huì)具有記憶力，為賓館開(kāi)業(yè)后的營(yíng)銷打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
四、賓館市場(chǎng)現(xiàn)代營(yíng)銷意識(shí)：
（一）賓館業(yè)現(xiàn)狀：目前賓館業(yè)基本狀況是供大于求，上客率不足50%，大部分處于虧損狀態(tài)，因此樹(shù)立現(xiàn)代賓館的市場(chǎng)營(yíng)銷意識(shí)，目標(biāo)就是要發(fā)現(xiàn)顧客和創(chuàng)造顧客，充分體現(xiàn)賓館的企業(yè)精神，顧客對(duì)所享受服務(wù)產(chǎn)生滿意而長(zhǎng)久忠誠(chéng)。
�。ǘ╅_(kāi)業(yè)慶典儀式的營(yíng)銷設(shè)計(jì)：
A、慶典現(xiàn)場(chǎng)，除邀上級(jí)主要領(lǐng)導(dǎo)外，一定邀請(qǐng)部分顧客代表參加。
B、顧客代表的產(chǎn)生：通過(guò)新聞媒體發(fā)布廣告，在市民中尋找合適人選。
1、廣告創(chuàng)意內(nèi)容：
市各條戰(zhàn)線中，年輕的共產(chǎn)黨員舉行婚禮者，賓館給予照顧性大優(yōu)惠。限定前三名，第一名五折優(yōu)惠，第二名六折優(yōu)惠，第三名七折優(yōu)惠。
市八十壽辰的老黨員，親戚朋友以一桌為限，免費(fèi)舉行壽宴。只限八名。
各省、地、市勞模中，給予共產(chǎn)黨員贈(zèng)送10-15間免費(fèi)客房。
操作目的：通過(guò)媒體尋找合適顧客，對(duì)賓館進(jìn)行炒作，將開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)與建黨80周年緊密相連，增強(qiáng)特賓館“亮點(diǎn)”，同時(shí)為新聞媒體在開(kāi)業(yè)當(dāng)天“制造新聞”。
2、廣告創(chuàng)意要求：
在開(kāi)業(yè)前期，用“硬廣告”（報(bào)紙、電視廣告）突出“尋找顧客”，這是市場(chǎng)營(yíng)銷的需要，尋找這一特殊顧客九是“醉翁之意不在酒”，是增加廣告宣傳份量，讓消費(fèi)者有一個(gè)議論的焦點(diǎn)話題：“賓館開(kāi)業(yè)了”。
這一營(yíng)銷創(chuàng)意，給開(kāi)業(yè)當(dāng)天的新聞媒體，制造了新聞，這也是“賓館”通過(guò)“軟廣告”創(chuàng)立良好形象和向全社會(huì)展示“龍?zhí)亍苯?jīng)營(yíng)理念。
操作程序：
在日?qǐng)?bào)、電視臺(tái)發(fā)布“尋人”即開(kāi)業(yè)慶典顧客代表。內(nèi)容突出“賓館開(kāi)業(yè)，尋找共產(chǎn)黨顧客代表”。
將尋找到的顧客代表，以賓館總經(jīng)理的名義在報(bào)紙上給予祝賀，此類顧客是賓館的第一批貴額，可頒發(fā)VIP卡。
《日?qǐng)?bào)》刊發(fā)“賓館”隆重開(kāi)業(yè)的廣告，刊載祝賀單位名單。并將“制造”的新聞?wù)埜髅襟w發(fā)新聞。
（一）開(kāi)業(yè)后近期營(yíng)銷設(shè)計(jì)：
A、開(kāi)業(yè)后刊發(fā)的第一篇廣告。內(nèi)容為期待賓館第“20xx”名入住客人。
B、營(yíng)銷策略：
當(dāng)賓館第“20xx”名客人到來(lái)確定后，由總經(jīng)理親自授予其“……”稱號(hào)，提前聯(lián)系好新聞媒體，繼續(xù)制造“賓館”開(kāi)業(yè)后的新聞。對(duì)該名客人入住免費(fèi)，并在廣告中發(fā)布。
為慶賀第20xx名客人的到來(lái)，賓館餐飲部、客房部同時(shí)執(zhí)行優(yōu)惠打折方案。
該名客人，切忌不能使用“貴賓”或“VIP”等稱謂。
C、準(zhǔn)確傳達(dá)精神理念。讓新形象、新理念和親和力深入消費(fèi)者心中。
五、開(kāi)業(yè)后的幾個(gè)營(yíng)銷設(shè)計(jì)：
1、顧客的服務(wù)調(diào)查；
2、賓館員工的服務(wù)意識(shí)、服務(wù)水平必須跟上龍?zhí)刭e館經(jīng)營(yíng)理念；
3、給顧客經(jīng)常設(shè)計(jì)一些意外的驚喜；
4、營(yíng)銷部人員從開(kāi)業(yè)起，掌握本賓館和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的.客源異動(dòng)情況，輸入信息庫(kù)，經(jīng)常分析，不斷推出新的營(yíng)銷措施；
5、瞄準(zhǔn)有潛力的客戶，發(fā)展顧客網(wǎng)絡(luò)，如：旅行社、各大企業(yè)的辦公室主任、決策人物……
6、開(kāi)業(yè)慶典結(jié)束后，賓館應(yīng)及時(shí)向參加慶典各位來(lái)賓寄發(fā)由總經(jīng)理簽發(fā)的感謝信；
7、在《日?qǐng)?bào)》上，刊登一則“鳴謝廣告”，感謝各界幫助與支持；
六、開(kāi)業(yè)慶典的活動(dòng)安排：
1、月日上午室外慶典儀式開(kāi)始。
2、邀請(qǐng)參加慶典儀式的領(lǐng)導(dǎo)和代表參加午宴。
3、晚宴（香檳酒會(huì)），邀請(qǐng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，大企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)，旅行社領(lǐng)導(dǎo)，新聞媒體人員等參加，安排一些簡(jiǎn)短的節(jié)目及新聞發(fā)布。
七、策劃提供：
1、開(kāi)業(yè)慶典整和方案。
2、報(bào)紙宣傳方案。
3、開(kāi)業(yè)慶典程序方案。
4、促銷活動(dòng)方案。
5、其它方案。
賓館開(kāi)業(yè)策劃 8
活動(dòng)背景
夢(mèng)園賓館為夢(mèng)園集團(tuán)在四平開(kāi)辦的一家四星級(jí)賓館，夢(mèng)園集團(tuán)為餐飲服務(wù)類企業(yè)，主要經(jīng)濟(jì)活動(dòng)范圍：華北、華東、華中、華南、東南的較大城市，在東北沈長(zhǎng)哈大四市也有幾家賓館。四平夢(mèng)園賓館是夢(mèng)園集團(tuán)在四平開(kāi)辦的首家賓館，也是四平首家四星級(jí)賓館。對(duì)于四平這樣的中型城市，夢(mèng)園集團(tuán)看中的是四平的交通樞紐的重要性；再者，振興東北老工業(yè)基地的政策，預(yù)示著東北的復(fù)興，所以夢(mèng)園集團(tuán)想以幾個(gè)大中型城市為基礎(chǔ)，搶占東北的市場(chǎng)。
作為一個(gè)新進(jìn)入四平的企業(yè)，知名度不是很高，而且四平還有如四平賓館、吉平賓館、麗豪賓館等一些已有一定名聲的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，所以要想在四平站穩(wěn)腳跟，開(kāi)業(yè)慶典是公關(guān)的第一炮，因此這次機(jī)會(huì)一定要抓住。
活動(dòng)總主題
�、眽�(mèng)園——您夢(mèng)想的家園；
�、步o您回家的感覺(jué)——夢(mèng)園賓館；
�、衬阄夜步篮眉覉@；
�、茨募覉@由我們來(lái)建設(shè)。
活動(dòng)目標(biāo)
通過(guò)本次活動(dòng)，讓四平人們了解夢(mèng)園、認(rèn)識(shí)夢(mèng)園，對(duì)夢(mèng)園有個(gè)感性的認(rèn)識(shí)。
活動(dòng)程序
�、被顒�(dòng)方案
（）設(shè)置地點(diǎn)：以夢(mèng)園賓館為中心，范圍內(nèi)的主要道路上；
�。ǎ┰O(shè)置形式：重新報(bào)建，如不允許，則租用現(xiàn)有合適的位于道路兩旁的戶外媒介（如公共汽車(chē)侯車(chē)亭廣告位）；
（）數(shù)量：每個(gè)不同文案至少要求設(shè)置個(gè)，共至少xx個(gè)；
（）大小、高度：視實(shí)際情況而定，文字能大就大，力求醒目；
（）設(shè)計(jì)要求：要求使用夢(mèng)園賓館標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)識(shí)及標(biāo)準(zhǔn)字體；
�。ǎ⿻r(shí)間要求：于開(kāi)張前天設(shè)好；
（）目的：提升知名度，引發(fā)好奇心，樹(shù)立一定的美譽(yù)度。
�、查_(kāi)業(yè)公關(guān)活動(dòng)策劃方案
�。ǎ┲黝}：夢(mèng)園賓館為您過(guò)生日！
�。ǎ┗顒�(dòng)時(shí)間：開(kāi)業(yè)當(dāng)天。
�。ǎ┗顒�(dòng)地點(diǎn)：夢(mèng)園賓館。
�。ǎ┗顒�(dòng)概況：給夢(mèng)園賓館開(kāi)業(yè)當(dāng)天過(guò)生日的位公民每人贈(zèng)送一間包間，他可以邀請(qǐng)親朋好友前來(lái)包間聚餐消費(fèi)，所有費(fèi)用最后由夢(mèng)園賓館代為支付。
（）活動(dòng)細(xì)則、注意事項(xiàng)：
�。ǎ┛腔顒�(dòng)廣告：
時(shí)間：開(kāi)業(yè)前天
媒介：《四平日?qǐng)?bào)》、《新文化報(bào)》
版面：xx版
文案內(nèi)容：
標(biāo)題：夢(mèng)園賓館為您過(guò)生日！
正文第一段：夢(mèng)園賓館介紹
文第二段：為您過(guò)生日活動(dòng)介紹——夢(mèng)園賓館將于××××年××月××日正式開(kāi)張營(yíng)業(yè)，為慶祝夢(mèng)園賓館的開(kāi)業(yè)，特舉辦夢(mèng)園賓館為您過(guò)生日活動(dòng)，免費(fèi)贈(zèng)送個(gè)包間消費(fèi)。
名條件：凡當(dāng)天過(guò)生日，并在四平有固定居所的市民，均可報(bào)名參加
名登記日期：即日起至××月××日止，每天上午點(diǎn)下午點(diǎn)
額限制：限名，先到先得，額滿即止；
名地點(diǎn)：夢(mèng)園賓館一樓大廳辦事處
名須知：憑本人身份證、戶口本原件，親臨報(bào)名；未成年必須有監(jiān)護(hù)人陪同；年老體弱的人必須有人陪護(hù)。
其余說(shuō)明：進(jìn)入時(shí)，必須衣冠整齊，否則主辦單位有權(quán)拒絕入內(nèi)；本次活動(dòng)家一切解釋權(quán)歸夢(mèng)園賓館。
先報(bào)名預(yù)定房間。
報(bào)名時(shí)間：廣告刊出后當(dāng)天開(kāi)始，至開(kāi)業(yè)前一天截止。
報(bào)名須知：憑當(dāng)天報(bào)紙廣告、持本人身份證（或戶口本，以防身份證有假），親臨夢(mèng)園賓館預(yù)先訂房登記。
報(bào)名的其他條件：凡未成年人，應(yīng)由其監(jiān)護(hù)人陪同前來(lái)；年老體弱的應(yīng)由其親戚陪護(hù)；進(jìn)餐時(shí)，需衣著整潔，否則有權(quán)拒絕入席。
菜譜限制：在限定的一類或幾類菜單中選擇當(dāng)天的菜譜。
菜的數(shù)量：限定一個(gè)總的上限，如每人限個(gè)菜，以便避免浪費(fèi)。
酒水限制：在限定的一類或幾類酒水單中選擇。
吃不完的處理：要告知所點(diǎn)的菜吃不完，需要作小小懲罰，象吃自外助餐一樣，要不然他們會(huì)亂點(diǎn)。
名人數(shù)超過(guò)人，則采用先來(lái)先得的方式，直至滿額為止。為防止秩序混亂，應(yīng)準(zhǔn)備好排隊(duì)的號(hào)籌，來(lái)一個(gè)發(fā)一個(gè)，憑號(hào)籌辦理，這樣不會(huì)出亂子。
注意在廣告中注明：活動(dòng)解釋權(quán)歸夢(mèng)園賓館；活動(dòng)時(shí)送生日蛋糕，并舉行共切生日蛋糕儀式。
開(kāi)張當(dāng)天：
拍照留念：所有同天生日的來(lái)賓與夢(mèng)園賓館管理層代表合影留念（如該照片需在某范圍內(nèi)，如夢(mèng)園賓館使用，則應(yīng)與其簽定肖像權(quán)使用協(xié)議）
舉行夢(mèng)園賓館請(qǐng)您定菜價(jià)定價(jià)員抽取及聘收頒發(fā)儀式。
從當(dāng)天參加的成年來(lái)賓中，通過(guò)抽簽的方式（即抽即知），抽取名定價(jià)員，發(fā)出聘書(shū)，邀請(qǐng)其于××月××日（應(yīng)選擇星期天）來(lái)夢(mèng)園賓館參加評(píng)菜價(jià)的活動(dòng)。
軟性文章：為配合本次活動(dòng)，盡量于《四平日?qǐng)?bào)》等美食版，發(fā)表軟性文章，以別開(kāi)生面的開(kāi)業(yè)慶典為題，通過(guò)反映四平餐飲業(yè)的精神文明新風(fēng)貌，來(lái)達(dá)到宣傳夢(mèng)園賓館的目的。
�、抽_(kāi)業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)
�。ㄒ唬黝}：夢(mèng)園賓館請(qǐng)您定菜價(jià)！
�。ǎ┗顒�(dòng)日期：開(kāi)業(yè)后天左右的某一個(gè)星期天。
�。ǎ┗顒�(dòng)時(shí)間：上午xx：xx——xx：xx。
（）活動(dòng)地點(diǎn)：夢(mèng)園賓館。
�。ǎ┗顒�(dòng)概況：聘請(qǐng)位定價(jià)員，對(duì)提出的若干類別的`若干菜名，集體評(píng)定其菜價(jià)。
�。ǎ┗顒�(dòng)公證：開(kāi)業(yè)前天，應(yīng)與公證處取得聯(lián)系，同意對(duì)此項(xiàng)活動(dòng)進(jìn)行公證，公證結(jié)果，公布在大堂顯眼位置。
�。ǎ┒▋r(jià)員選擇：
選擇方式一：開(kāi)業(yè)當(dāng)天，以抽簽的方式，抽出個(gè)愿意參加活動(dòng)的客人；
選擇方式二：開(kāi)業(yè)后每天隨機(jī)抽取個(gè)前來(lái)消費(fèi)的來(lái)賓（在來(lái)賓愿意、有空的前提下），擔(dān)任定價(jià)員。
�。ǎ┗顒�(dòng)預(yù)告：開(kāi)業(yè)后第天，發(fā)出夢(mèng)園賓館請(qǐng)您定菜價(jià)活動(dòng)廣告
�。ǎ﹨⒓佣ú藘r(jià)人員的報(bào)酬：每人×元，于活動(dòng)結(jié)束時(shí)，用紅包的方式支付，并請(qǐng)他們簽名，以示收到夢(mèng)園賓館支付的工資
（）需要確定菜價(jià)的菜名：由夢(mèng)園賓館選擇。
（）確定方法及流程：除去最高分、最低分，取平均分；要準(zhǔn)備相關(guān)的表格、文具，確定具體流程
�。ǎ┕C：事先，將活動(dòng)與公證處聯(lián)絡(luò)，取得其支持。公證進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)公證，公證后，懸掛經(jīng)公證蓋章的菜價(jià)牌
（）事后宣傳：活動(dòng)的第二天或第三天，在報(bào)紙上刊登以公布菜價(jià)確定結(jié)果、鳴謝公證處及定價(jià)員，并請(qǐng)市民監(jiān)督、檢查為內(nèi)容的廣告，同時(shí)，刊出夢(mèng)園賓館請(qǐng)您評(píng)大廚的活動(dòng)預(yù)告。
�、撮_(kāi)業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)
（二）——主題：夢(mèng)園賓館請(qǐng)您評(píng)大廚！
（）活動(dòng)開(kāi)始日期：評(píng)菜價(jià)活動(dòng)后的第二天開(kāi)始
�。ǎ┰u(píng)選方法：定菜價(jià)活動(dòng)開(kāi)始后第二天起，每天對(duì)每個(gè)廚師，隨機(jī)抽取其烹飪的道菜，請(qǐng)享用該菜的客戶，對(duì)該菜的各項(xiàng)品質(zhì)屬性如味、色、香、形等進(jìn)行打分（先做好打分登記表，以方便客人操作，最好只要打勾就行了），并請(qǐng)客戶簽名；對(duì)于參加評(píng)分的客戶，每人贈(zèng)送一份精美的紀(jì)念品。收集每天的評(píng)分，進(jìn)行累加，即可得出每個(gè)廚師的總分，從而能排出名次。
�。ǎ┗顒�(dòng)宣傳：大堂及外圍，要打出相關(guān)的宣傳口號(hào)橫幅
�。ǎ┰u(píng)選結(jié)果及過(guò)程照片，可于評(píng)選結(jié)束后的第二天或第三天，刊出在報(bào)紙上；報(bào)紙同時(shí)刊出夢(mèng)園賓館請(qǐng)您評(píng)服務(wù)活動(dòng)預(yù)告，同時(shí)將夢(mèng)園賓館服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)列出來(lái)。
�、甸_(kāi)業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)
�。ㄈ黝}：夢(mèng)園賓館請(qǐng)您評(píng)服務(wù)！
（）活動(dòng)開(kāi)始日期：評(píng)大廚結(jié)束后的第二天或第三天，活動(dòng)預(yù)告刊出后起第一天。
�。ǎ┰u(píng)選方法：
每天請(qǐng)位客戶在買(mǎi)單時(shí)，填寫(xiě)《服務(wù)人員評(píng)分表》，對(duì)為其提供服務(wù)的服務(wù)員，按夢(mèng)園賓館服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)分，將每天的評(píng)分表累加在一起，形成每個(gè)服務(wù)員的總分，從而排出名次。
注意要均衡每個(gè)服務(wù)員被評(píng)分次數(shù)，保持大體一致
�。ǎ┵�(zèng)給評(píng)分客戶一件精美禮品
�。ǎ┗顒�(dòng)宣傳：大堂及外圍，要打出相關(guān)的宣傳口號(hào)橫幅
�。ǎ┰u(píng)選結(jié)果及過(guò)程照片，可于評(píng)選結(jié)束后的第二天或第三天，刊出在報(bào)紙上；報(bào)紙同時(shí)刊出夢(mèng)園賓館請(qǐng)您評(píng)服務(wù)活動(dòng)預(yù)告。
⒍開(kāi)業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)
�。ㄋ模黝}：指定綠色菜地活動(dòng)
�。ǎ┗顒�(dòng)方式：開(kāi)張?zhí)旌螅_(kāi)始著手物色附近的農(nóng)家，找一些比較理想的，與其簽署綠色蔬菜供應(yīng)合同并拍一些照片，然后，在夢(mèng)園賓館大廳合適地方，展示這些照片，特別是要展示一些有蟲(chóng)眼的照片。
�。ǎ┖贤鹗鹜旰螅趫�(bào)紙上刊上與綠色蔬菜簽署情況及綠色蔬菜的含義；向公眾傳遞夢(mèng)園賓館使用了綠色蔬菜的信息。
六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算（單位：萬(wàn)元）
項(xiàng)目指示牌宣傳開(kāi)業(yè)公關(guān)開(kāi)業(yè)后公關(guān)其他費(fèi)用合計(jì)費(fèi)用×××。
七、效果預(yù)測(cè)
⒈通過(guò)前期指示牌宣傳，使公眾對(duì)夢(mèng)園賓館有一個(gè)初步了解。
�、餐ㄟ^(guò)開(kāi)業(yè)公關(guān)，給公眾一個(gè)耳目一新的感覺(jué)，留給公眾一個(gè)深刻的印象。
�、惩ㄟ^(guò)“定菜價(jià)”活動(dòng)，給公眾留下一個(gè)菜價(jià)合理的深刻印象。
⒋通過(guò)“評(píng)大廚”活動(dòng)，使公眾了解到夢(mèng)園賓館有優(yōu)秀的廚師。
⒌通過(guò)“評(píng)服務(wù)”活動(dòng)，讓顧客了解夢(mèng)園賓館的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
�、锻ㄟ^(guò)“綠色菜地”活動(dòng)，使色飲食觀念深入人心，并在公眾心目中形成夢(mèng)園賓館為綠色賓館的良好印象。
賓館開(kāi)業(yè)策劃 9
經(jīng)雙方前期的友好接觸，現(xiàn)謹(jǐn)慎提交xxx尚色文化傳播有限公司關(guān)于xxx賓館開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)劃方案，希望能在資訊共享的基礎(chǔ)上，作進(jìn)一步的溝通協(xié)商。
主旨:
為xxx賓館開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)提供一個(gè)可操作性的方案
目標(biāo):
增添喜慶，讓到場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、消費(fèi)者可以增進(jìn)交流，相互了解，并為開(kāi)業(yè)慶典推波助瀾。提升xxx賓館的`知名度及品牌效應(yīng)。
xxx賓館開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)目的
1、熱烈慶祝xxx賓館開(kāi)業(yè)
2、營(yíng)造溫馨、舒心的就餐住宿環(huán)境，提升酒店的知名度、美譽(yù)度.
風(fēng)格
1、整體烘托處輕松、愉悅、熱鬧的氛圍
2、重點(diǎn)突出隆重、大方、簡(jiǎn)樸的氛圍
xxx賓館開(kāi)業(yè)慶典議程安排
1、 9:00-10:00 邀請(qǐng)嘉賓到達(dá)賓館,至簽到處簽名,佩帶胸花,由迎賓員引至休息處休息.
2、 10:10 請(qǐng)參加慶典儀式嘉賓到賓館店牌前廣場(chǎng)集合;同時(shí)賓館全體管理人員,員工著工作服立隊(duì)廣場(chǎng),與嘉賓一起參加慶典儀式.
3、10：18請(qǐng)局一位副局長(zhǎng)主持并宣布：xxx賓館開(kāi)業(yè)慶典儀式正式開(kāi)始。
禮儀小姐根據(jù)主持人時(shí)間安排工作。
請(qǐng)二位領(lǐng)導(dǎo)(待定)揭牌剪彩。同時(shí)，鑼鼓、鞭炮齊鳴，禮炮、放飛氣球。放冷焰火
請(qǐng)鐘局講話
請(qǐng)市領(lǐng)導(dǎo)講話
賓館領(lǐng)導(dǎo)致答謝詞。
4.主持人宣布儀式結(jié)束，迎賓小姐(賓館老總等陪同)請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓參見(jiàn)賓館場(chǎng)所。
11：30慶典宴會(huì)正式開(kāi)始，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓用餐。
用餐結(jié)束，局領(lǐng)導(dǎo)和賓館領(lǐng)導(dǎo)在賓館大門(mén)外恭送客人。
5.全程攝像、攝影跟蹤。制作DVD光盤(pán)宣傳片。
賓館開(kāi)業(yè)策劃 10
一、本次活動(dòng)流程：
時(shí)間地點(diǎn)活動(dòng)內(nèi)容
28日8：00—9：00酒店大堂嘉賓報(bào)道
28日9：00，酒店門(mén)前啟動(dòng)剪彩儀式
28日9：40酒店門(mén)前召集嘉賓參加剪彩
28日9：58—10：30酒店門(mén)前剪彩儀式領(lǐng)導(dǎo)講話
28日10：30—11：30酒店店內(nèi)嘉賓參觀酒店
28日11：30酒店三層界江堂嘉賓就餐
二、大堂布置
1、大堂門(mén)兩側(cè)玻璃下擺放紅掌36盆，各18盆。
2、大堂接待臺(tái)上的左右兩側(cè)各擺放1盆蘋(píng)果。
3、電梯口旁兩側(cè)各擺放1盆蒲葵。
4、大堂們口至電梯口鋪紅地毯。
5、準(zhǔn)備花籃6個(gè)，放置門(mén)前補(bǔ)缺。
三、嘉賓到店前準(zhǔn)備工作及要求：
營(yíng)銷部：
1、嘉賓抵店前，營(yíng)銷部經(jīng)理牽頭組織各部門(mén)經(jīng)理、大堂經(jīng)理共同檢查各部門(mén)接待要求的落實(shí)情況。
2、營(yíng)銷部將注意嘉賓在店期間活動(dòng)安排變化情況，及時(shí)通報(bào)各接待部門(mén)并報(bào)告酒店高層領(lǐng)導(dǎo)。
房務(wù)部：
1、嘉賓最早到店時(shí)間9月27日午，最晚離店時(shí)間9月30日午。按分房名單提前做好房卡鑰匙，要求寫(xiě)清楚房號(hào)、姓名，由縣接待辦協(xié)助領(lǐng)取房卡。9月27日到店18間，28日到店37間，如有調(diào)整另行通知。
2、前臺(tái)預(yù)留十間客房，供緊急換房時(shí)備用。
3、28日早7：30前臺(tái)指派兩人到一層簽到臺(tái)，協(xié)助配合簽到及嘉賓領(lǐng)取房卡。電梯內(nèi)各設(shè)1名禮賓員開(kāi)電梯。
4、配合工程人員檢查嘉賓的`用房，確保設(shè)備使用無(wú)誤。保證嘉賓房間設(shè)施設(shè)備始終處于良好狀態(tài)。
5、嘉賓到店前準(zhǔn)備好總經(jīng)理簽署的歡迎信，放至嘉賓房間。
6、嘉賓房間準(zhǔn)備當(dāng)日?qǐng)?bào)紙（鶴崗日?qǐng)?bào)）。
7、嘉賓房間衛(wèi)生間臺(tái)面擺放花插（百合一枝）。
8、房間內(nèi)派送水果要求：四種以上，刀叉，擺放干手小方巾。提供夜床的服務(wù)，配夜床花（粉玫瑰一枝）
9、總機(jī)房務(wù)中心掌握每間房住宿賓客信息。
10、嘉賓抵店期間請(qǐng)時(shí)刻注意保持使用樓層、公共區(qū)域地面、衛(wèi)生間的清潔。
11、建立洗衣綠色通道。
12、公共衛(wèi)生間專人盯崗，專人服務(wù)。衛(wèi)生間擺放綠植，臺(tái)面擺放花插，紙巾、手抽、干手小毛巾，保證無(wú)異味，噴國(guó)際香型空氣清香劑。
13、每間房間派放會(huì)序冊(cè)
14、大堂水牌設(shè)立會(huì)序指南。
15、嘉賓到店前提前20鐘打開(kāi)房門(mén)。
16、PA機(jī)械組24小時(shí)待命準(zhǔn)備清水工具嚴(yán)防突發(fā)事故
17、提前檢查準(zhǔn)備好嘉賓所參觀的客房、樓層、公共區(qū)域的衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備情況，做好充分的準(zhǔn)備。
餐飲部：
用餐安排
時(shí)間地點(diǎn)人數(shù)形式標(biāo)準(zhǔn)
27日17：00二層宴會(huì)廳40人圓桌100元/人
28日早餐一層四季廳40人圓桌
28日11：30三層界江堂110人圓桌200元/人
28日17：00二層宴會(huì)廳40人圓桌100元/人
29日早餐一層四季廳40人圓桌
29日17：00二層宴會(huì)廳40人圓桌100元/人
30日早餐一層四季廳40人圓桌
1、9月27日下午大堂經(jīng)理接待臺(tái)左側(cè)擺放八人簽到臺(tái)。、
2、每日每餐擺放桌號(hào)牌。所在樓層安排兩名員工指引（專人負(fù)責(zé)），28日午餐主桌擺放名簽……
3、主桌擺放鮮花，其他桌均用鮮花點(diǎn)綴裝飾。
4、宴會(huì)廳內(nèi)舞臺(tái)兩側(cè)擺放綠植。
5、28日午宴會(huì)廳擺放落地衣架5個(gè)，每個(gè)衣掛不少于10個(gè)衣掛。
6、準(zhǔn)備好電子顯示屏內(nèi)容：（）。
7、餐飲部經(jīng)理、主管負(fù)責(zé)檢查嘉賓即將使用的餐具狀況、名牌擺放情況、各種待用設(shè)備及宴會(huì)廳空調(diào)溫度。
8、所有餐桌均擺放口布、小毛巾、三套杯，主桌采用分餐制，其他桌均不可疊盤(pán)。
9、搭建酒水臺(tái)，香檳塔。
酒水要求：與接待辦確認(rèn)
建議酒水：
（1）白酒備：xx老窖
�。�2）紅酒備：長(zhǎng)城干紅
�。�3）啤酒備：青島純生、哈啤1900、哈超干
�。�4）飲料備：果汁、酸奶、五大連池、可樂(lè)、雪碧、弱堿水
（5）軟中華（每桌1盒）芙蓉王（每桌1盒）
以上酒水需和縣接待辦確認(rèn)
10、提前檢查準(zhǔn)備好嘉賓所參觀區(qū)域衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備情況，做好充分準(zhǔn)備。
工程部：
1、保衛(wèi)巡邏24小時(shí)對(duì)嘉賓用餐、住宿、康樂(lè)區(qū)域進(jìn)行安全巡視，巡視時(shí)間每小時(shí)一趟。
2、弱電工24小時(shí)在位，確保網(wǎng)絡(luò)電視運(yùn)行正常。
3、電梯工、水暖24小時(shí)在位，確保電梯、供水運(yùn)行穩(wěn)定，如發(fā)生電梯故障與電梯內(nèi)嘉賓及所在樓層進(jìn)行信息交流，第一時(shí)間排除故障。
4、弱點(diǎn)負(fù)責(zé)全程錄像、照相
5、酒店前院設(shè)2名保安人員協(xié)助公安交警疏導(dǎo)車(chē)輛，引導(dǎo)嘉賓車(chē)輛至酒店正門(mén)拱形門(mén)前方，待領(lǐng)導(dǎo)下車(chē)后由保安人員將車(chē)引領(lǐng)至指定停車(chē)位。
7、工程部電工到現(xiàn)場(chǎng)隨時(shí)保證供電正常。
四、接待流程
嘉賓報(bào)道
1、酒店前院設(shè)2名保安人員協(xié)助公安交警疏導(dǎo)車(chē)輛，引導(dǎo)嘉賓車(chē)輛至酒店正門(mén)前方拱形門(mén)處由禮儀小姐打開(kāi)車(chē)門(mén)請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)下車(chē)，待領(lǐng)導(dǎo)下車(chē)后由保安人員將車(chē)引領(lǐng)至指定停車(chē)位。
2、酒店正門(mén)拱形門(mén)處設(shè)4名禮儀小姐，著紅色旗袍請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)下車(chē)后，禮儀小姐微笑問(wèn)候（您好）引導(dǎo)嘉賓至大堂。大堂門(mén)左右兩側(cè)4名禮儀小姐微笑問(wèn)候（您好）引導(dǎo)客人簽到并幫助佩戴鮮花（蘭花），前臺(tái)工作人員協(xié)助簽到發(fā)房卡，簽到完畢后引領(lǐng)客人送入電梯口。電梯內(nèi)各設(shè)1名禮賓員將客人送至休息樓層。
3、房務(wù)部每層電梯口設(shè)3名工作人員，待客人下梯后微笑問(wèn)候（您好）確認(rèn)房號(hào)引領(lǐng)客人進(jìn)入房間。
4、客人進(jìn)入房間在三分鐘內(nèi)由指定工作人員送上歡迎茶微笑問(wèn)候（您好歡迎光臨請(qǐng)用茶）然后離開(kāi)房間。
嘉賓參加剪彩
1、8：30-9：35工程部指派1名工作人員配合策劃公司對(duì)剪彩儀式做最后調(diào)試設(shè)備及各環(huán)節(jié)準(zhǔn)備工作。
2、9：35樓層每層2名工作人員提醒嘉賓9：40分在店外參加剪彩儀式，由另一名工作人員留置電梯口等候幫助客人開(kāi)電梯。一層指派4名禮儀小姐待客人下梯后引領(lǐng)客人到店外指定位置等候剪彩儀式開(kāi)始。
嘉賓參觀酒店
1、大堂設(shè)10名禮儀小姐3名大堂經(jīng)理2名營(yíng)銷經(jīng)理負(fù)責(zé)引領(lǐng)介紹參觀。
2、剪裁儀式完畢后由店外禮儀小姐負(fù)責(zé)引領(lǐng)嘉賓進(jìn)入大堂，由大堂引領(lǐng)介紹員按照設(shè)計(jì)路線進(jìn)行參觀，如客人在參觀過(guò)程中產(chǎn)生擁擠，引領(lǐng)介紹員負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)所在附近嘉賓按照調(diào)整路線參觀，機(jī)動(dòng)靈活掌握現(xiàn)場(chǎng)情景。
3、參觀完畢引領(lǐng)介紹員直接引領(lǐng)嘉賓至三層界江堂等候宴會(huì)開(kāi)始。
如有嘉賓回房間休息，大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)反饋樓層做好接送工作。
參觀路線附后；
嘉賓用餐
1、嘉賓進(jìn)場(chǎng)前工程部弱電設(shè)1名工作人員負(fù)責(zé)播放進(jìn)場(chǎng)背景音樂(lè)，準(zhǔn)備立式麥克以備領(lǐng)導(dǎo)講話。
2、參觀完畢引領(lǐng)介紹員將嘉賓引領(lǐng)至宴會(huì)廳，如有回房間休息嘉賓由所在樓層指定工作人員11：20分通知嘉賓用餐時(shí)間，電梯口設(shè)專人幫助嘉賓按電梯，三層電梯口設(shè)兩名禮儀小姐待嘉賓下梯后引領(lǐng)嘉賓至界江堂宴會(huì)廳。
3、三層界江堂門(mén)前設(shè)2名領(lǐng)位迎接問(wèn)候（您好）。餐飲部經(jīng)理、餐廳主管、營(yíng)銷經(jīng)理負(fù)責(zé)嘉賓分桌入座。
4、嘉賓入座后領(lǐng)導(dǎo)講話時(shí)由1名禮儀小姐在伍書(shū)記致祝酒辭將說(shuō)“干杯”時(shí)，用紅色托盤(pán)奉上半杯葡萄酒。餐飲部經(jīng)理及時(shí)掌握講話時(shí)間提前與廚房溝通做上菜準(zhǔn)備。
5、起菜時(shí)，傳菜人員均佩戴白手套，接菜后按序站好。按照設(shè)計(jì)路線統(tǒng)一上菜。由每桌指定服務(wù)人員接菜上桌并報(bào)出菜名及特點(diǎn)。嘉賓敬酒時(shí)要及時(shí)添加酒水、飲料。并保證嘉賓用餐過(guò)程中臺(tái)面清潔。主桌由宴會(huì)經(jīng)理親自服務(wù)，兩名優(yōu)秀服務(wù)人員配合，其他桌均設(shè)一名服務(wù)員專人服務(wù)。
6、服務(wù)過(guò)程中時(shí)刻觀察客人表情、動(dòng)態(tài)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)嘉賓就餐過(guò)程中所需要酒水、紙巾、牙簽或其他需求，第一時(shí)間做好服務(wù)工作。
7、零點(diǎn)餐廳提前準(zhǔn)備5桌配置司機(jī)用餐菜單，由李明飛負(fù)責(zé)引領(lǐng)司機(jī)到二層用餐地點(diǎn)用餐，需設(shè)3名服務(wù)人員盯臺(tái)服務(wù)。
嘉賓離店
1、宴會(huì)結(jié)束后由禮儀小姐（指派2名專人）引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息，如有嘉賓離開(kāi)由大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)送嘉賓到酒店門(mén)前，營(yíng)銷部李明飛負(fù)責(zé)通知相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)司機(jī)大門(mén)前等候，車(chē)場(chǎng)由2名保衛(wèi)協(xié)助。
2、未離店嘉賓由樓層值崗人員負(fù)責(zé)觀察嘉賓離店時(shí)間，如嘉賓有離店傾向需及時(shí)通知大堂經(jīng)理在大堂等候迎送客人，車(chē)場(chǎng)2名保衛(wèi)協(xié)助迎送。
3、嘉賓離店前2名禮儀小姐根據(jù)嘉賓名單協(xié)助相關(guān)單位頒發(fā)紀(jì)念品。
4、一層電梯口設(shè)2名禮儀小姐嘉賓下梯后致問(wèn)候語(yǔ)（您好），大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)迎送嘉賓至店外4名保安人員2名禮賓員協(xié)助迎送。
備注：
1、如發(fā)生酒店物品損壞，統(tǒng)一報(bào)營(yíng)銷部負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)
2、酒店兩部用車(chē)24小時(shí)待命
3、大堂經(jīng)理與縣醫(yī)院建立24小時(shí)熱線，嚴(yán)防突發(fā)事故
4、綜合部準(zhǔn)備嘉賓簽名冊(cè)放置大堂，設(shè)置留言處，由一名大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)指引留言。
5、車(chē)場(chǎng)保安、大堂經(jīng)理、禮賓員、樓層餐廳領(lǐng)位均配置對(duì)講機(jī)，保證客人抵離信息暢通。
6、禮儀小姐設(shè)10人，由人力資源綜合部負(fù)責(zé)召集并安排此活動(dòng)流程各項(xiàng)工作。
27日提前到店嘉賓：
接到嘉賓臨店通知啟動(dòng)VIP接待預(yù)案
1、酒店前院設(shè)2名保安人員負(fù)責(zé)疏導(dǎo)嘉賓車(chē)輛，引導(dǎo)嘉賓車(chē)輛至酒店正門(mén)前方由禮賓人員負(fù)責(zé)跑步打開(kāi)車(chē)門(mén)請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)下車(chē)，待領(lǐng)導(dǎo)下車(chē)后由保安人員將車(chē)引領(lǐng)至指定停車(chē)位。
2、店正門(mén)設(shè)2名禮儀小姐，領(lǐng)導(dǎo)下車(chē)后，禮儀小姐微笑問(wèn)候（您好）引領(lǐng)嘉賓至大堂，大堂經(jīng)理幫助嘉賓到前臺(tái)領(lǐng)取房卡簽到。房卡領(lǐng)取完畢后引領(lǐng)嘉賓送至所在樓層休息房間，同時(shí)像嘉賓介紹酒店餐飲及康樂(lè)特點(diǎn)。
3、嘉賓所在樓層電梯口設(shè)2名工作人員，待客人下梯后微笑問(wèn)候（您好）確認(rèn)房號(hào)引領(lǐng)客人進(jìn)入房間。
4、客人進(jìn)入房間在三分鐘內(nèi)由指定工作人員送上歡迎茶微笑問(wèn)候（您好歡迎光臨請(qǐng)用茶）然后離開(kāi)房間，嘉賓離開(kāi)房間后，房間要進(jìn)行小整。
5、餐飲部在二層宴會(huì)廳準(zhǔn)備四桌圓桌式宴會(huì)場(chǎng)型。
6、嘉賓用餐前10分鐘由樓層指定工作人員負(fù)責(zé)通知嘉賓用餐時(shí)間及地點(diǎn)。嘉賓下樓用餐由樓層指定工作人員幫助嘉賓按電梯。
7、二層電梯口設(shè)2名禮儀小姐迎接問(wèn)候引領(lǐng)至餐廳。
8、嘉賓用餐完畢后由禮儀小姐送入電梯，回房間休息。
9、嘉賓晚上有其他活動(dòng)需求請(qǐng)聯(lián)系營(yíng)銷部。
10、營(yíng)銷部全程跟進(jìn)服務(wù)。
28日推后留店嘉賓：
接到嘉賓留店通知啟動(dòng)VIP接待預(yù)案
1、午餐結(jié)束后：營(yíng)銷部協(xié)調(diào)組織嘉賓下午活動(dòng)（游名山沿江公園及龍江三峽等）。電梯口設(shè)2名工作人員叫梯，大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)陪同嘉賓送至大堂外，協(xié)助安排嘉賓上車(chē)就座。
2、嘉賓離開(kāi)房間后，樓層服務(wù)人員對(duì)房間進(jìn)行整理。
3、晚嘉賓返程，提前10分鐘安排禮賓人員大堂門(mén)口等候（負(fù)責(zé)跑步打開(kāi)車(chē)門(mén)請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)下車(chē)）。大堂經(jīng)理迎接各位領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)入酒店大堂。電梯口設(shè)2名工作人員叫梯，引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。
4、營(yíng)銷部負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)未離店嘉賓人數(shù)及離店時(shí)間，同時(shí)統(tǒng)計(jì)在店用晚餐人數(shù)，并及時(shí)告知酒店各部門(mén)相關(guān)負(fù)責(zé)人。
5、營(yíng)銷部負(fù)責(zé)通知留店嘉賓晚餐安排、所需要步入?yún)^(qū)域樓層、餐廳及用餐時(shí)間。
6、餐飲部根據(jù)用餐嘉賓人數(shù)在零點(diǎn)餐廳布置餐桌并配置菜單，所有餐桌均擺放口布、小毛巾、三套杯，桌面均用鮮花點(diǎn)綴裝飾。
調(diào)整好空調(diào)溫度，設(shè)專人為留店用餐嘉賓服務(wù)。
7、樓層電梯口設(shè)2名禮儀小姐迎接為離店嘉賓用餐，負(fù)責(zé)將嘉賓引領(lǐng)至餐廳。餐廳設(shè)1名領(lǐng)位嘉賓步入餐廳后問(wèn)候，將其引領(lǐng)至餐臺(tái)用餐。
8、嘉賓離開(kāi)房間用餐后，樓層服務(wù)人員對(duì)房間進(jìn)行整理，提供夜床服務(wù)。
9、用餐結(jié)束后由2名禮儀小姐，引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。
10、29日早：根據(jù)住店嘉賓人數(shù)餐飲部布置餐廳，準(zhǔn)備早餐。
11、嘉賓用早餐前10分鐘由指定工作人員負(fù)責(zé)通知嘉賓用餐時(shí)間及地點(diǎn)。嘉賓下樓用餐由樓層指定工作人員幫助嘉賓按電梯。
12、電梯口設(shè)2名禮儀小姐迎接引領(lǐng)至餐廳，餐廳門(mén)前設(shè)1名領(lǐng)位將嘉賓引領(lǐng)至餐臺(tái)用餐。
13、用餐結(jié)束后由2名禮儀小姐，引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。
14、嘉賓離店時(shí)大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)迎送嘉賓至店外2名禮賓員協(xié)助迎送。
【賓館開(kāi)業(yè)策劃】相關(guān)文章：
賓館開(kāi)業(yè)策劃06-22
賓館開(kāi)業(yè)慶典策劃方案10-27
開(kāi)業(yè)策劃09-17
開(kāi)業(yè)策劃08-09
【精華】開(kāi)業(yè)策劃03-14
開(kāi)業(yè)策劃[精華]05-28
開(kāi)業(yè)策劃[熱]05-30