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某食品公司整改報告

時間:2023-04-30 22:50:08 工作報告 我要投稿
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某食品公司整改報告

xxx有限公司

某食品公司整改報告

——haccp體系評審整改報告

xxx出入境檢驗(yàn)檢疫局:

xxx檢驗(yàn)檢疫局評審組以xx為組長,xx為組員組成的haccp體系評審小組于2005年01月12日來我司進(jìn)行haccp體系評審工作,評審過程中一分廠發(fā)現(xiàn)了五個不符合項(xiàng)。公司領(lǐng)導(dǎo)對此次評審高度重視,隨后立即制定整改措施,我公司根據(jù)要求,結(jié)合實(shí)際情況,制定措施如下:

一、 1.存在問題:

沒有制定2012年培訓(xùn)計劃。

2.整改措施:

編寫制定2012年年度培訓(xùn)計劃,并且進(jìn)行記錄。(見附件一)

二、 1.存在問題:

2011年12月2日出庫記錄21000kg原料,12月3日生產(chǎn)記錄中缺少原料解凍記錄, 原料出庫記錄順序號與單據(jù)不一致。

2.整改措施:

對車間相關(guān)記錄重新設(shè)計,遵照記錄合格全面的要求,在成品檢驗(yàn)記錄中增加了生產(chǎn)批代碼。(見附件二)

三、 1.存在問題:

化驗(yàn)室使用的2臺電子秤未校準(zhǔn)。

2.整改措施:

化驗(yàn)室使用的2臺電子秤已經(jīng)xxx計量所進(jìn)行校準(zhǔn),并且出具相關(guān)證明文件。(見附件三) 四、1.存在問題:

輔料間車間無投遞口,防止交叉污染。

2.整改措施:

輔料間已改進(jìn),外設(shè)投遞口(見附件四)

五、1.存在問題

《危害分析工作單》中對魷魚筒生物性危害提出的判斷依據(jù)不正確。

2.整改措施

重新對魷魚筒生物性危害進(jìn)行分析,將對性物性危害的判斷依據(jù)增加對時間和溫度的控制某食品公司整改報告。 xxx有限公司

20052年1月16日

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