中國龍蝦消化道的組織學與組織化學研究

應用組織學和組織化學方法研究中國龍蝦的消化道.消化道可分為前腸、中腸和后腸.前腸包括口、食道和胃,胃可分為賁門胃和幽門胃,賁門胃內有由幾丁質齒、嵴和剛毛組成的胃磨,幽門胃內則有由幾丁質板、襯墊及櫛狀剛毛組成的過濾器.組織學研究結果表明,消化道壁由粘膜層、結締組織層、肌肉層和外膜構成;除中腸外,其余消化管壁上皮均覆蓋有幾丁質層;消化道上皮基本由單層柱狀細胞構成;肌肉層從排列上可分為縱肌、環(huán)肌和放射肌,主要由平滑肌構成,其中食道壁肌肉為骨骼肌;外膜不明顯.組織化學研究表明,消化道各段中,幾丁質表層的多糖物質含量較多,結締組織和粘液腺中的次之,中、后腸上皮細胞中含少量糖原;肌肉細胞內含豐富的蛋白質和部分脂類,結締組織和各段上皮的含量次之.還探討了中國龍蝦消化道的結構與功能的關系.

作 者： 姜永華 顏素芬 JIANG Yong-hua YAN Su-fen   作者單位： 集美大學水產學院,福建,廈門,361021;福建省高校水產科學技術與食品安全重點實驗室,福建,廈門,361021  刊 名： 集美大學學報（自然科學版）  英文刊名： JOURNAL OF JIMEI UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE)  年，卷(期)： 2009 14(3)  分類號： Q954  關鍵詞： 中國龍蝦   消化道   組織學   組織化學  

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