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生姜貯存新技術

時間:2023-04-28 11:53:14 環(huán)境保護論文 我要投稿
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生姜貯存新技術

山東省萊蕪市是著名的生姜之鄉(xiāng).每年秋天,生姜大豐收的時候,眼看著堆成山的生姜,萊蕪的姜農們卻不急著賣,而是要把它們貯藏起來.當?shù)氐慕r家家戶戶都有一個貯存生姜的井窖.姜有耐貯存的特性,如果能保證恒溫恒濕,放個一年半載都不成問題,這樣就能錯開生姜集中上市價錢低的時期,趕在淡季賣高價了.可真要實現(xiàn)這個想法,需要解決老百姓家里傳統(tǒng)井窖存在的弊端.

作 者:   作者單位:   刊 名: 農業(yè)知識(瓜果菜)  英文刊名: AGRICULTURAL KNOWLEDGE  年,卷(期): 2009 ""(6)  分類號:   關鍵詞:  

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