黃豆芽怎么做才好吃

　　肉末粉絲黃豆芽(顏值與美味并存)

 

　　簡介

　　“肉末粉絲黃豆芽” 一個很好吃的家常菜， 清脆可口，賞心悅目味道很不錯哦。如果再加些鮮貝，味道更鮮香，每次都是第一個被吃光的下飯菜

 

　　用料

黃豆芽   粉絲   肉餡、鮮貝   蔥、姜、蒜   耗油、料酒、醬油   鹽、糖、油  

　　肉末粉絲黃豆芽的做法

　　1、準備鮮貝、肉餡、蔥、姜、蒜，如果不喜歡鮮貝也可以不用，只用肉餡也很好

　　2、鮮貝開水下鍋焯一下，撈起備用

　　3、粉絲用涼水泡軟撈出備用

　　4、黃豆芽開水焯八成熟

　　5、焯好的豆芽備用

　　6、鍋里放油，放入鹽、肉餡、蔥、姜、蒜、料酒煸炒

　　7、煸出香味后放鮮貝翻炒

　　8、翻炒八成熟時放耗油、醬油、少許糖炒熟

　　9、炒好的肉末鮮貝盛出備用

　　10、鍋里放油，放黃豆芽和少許醬油翻炒兩下再放粉絲，如下圖

　　11、此時就可以再將肉末鮮貝放入一同翻炒，如下圖

　　12、出鍋前再放少許鹽，收汁即可出鍋

　　13、成品(好看吧，吃飽了才有力氣減肥嘛)

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