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餐飲企業(yè)微營(yíng)銷(xiāo)需注意的五大誤區(qū)
其實(shí)，營(yíng)銷(xiāo)的形式再怎么變，道理都是相通的，這玩意兒永遠(yuǎn)只能錦上添花，無(wú)法雪中送炭。尤其是把雙刃劍!做不好真不如不做。
以下都是一些常見(jiàn)誤區(qū)，我們來(lái)逐條分析。
誤區(qū)一：目標(biāo)不明確
首先來(lái)看微信能幫我們實(shí)現(xiàn)什么?
序號(hào) 目標(biāo) 實(shí)現(xiàn)途徑 1 形象展示 店面展示、菜品展示等等 2 便捷化服務(wù) 地址導(dǎo)航、在線(xiàn)預(yù)訂、在線(xiàn)等號(hào)、在線(xiàn)結(jié)算等等 3 客戶(hù)關(guān)系維護(hù) 電子會(huì)員、電子打折券、有獎(jiǎng)互動(dòng)（游戲）等等 4 傳播 定向發(fā)布、轉(zhuǎn)發(fā)、點(diǎn)贊等等這些功能都是基本的，通常也是網(wǎng)絡(luò)公司給你做微平臺(tái)所“必選”的一些科目。那么問(wèn)題隨之而來(lái)。這些東西你真的需要么?
你的店面形象好意思拿出來(lái)暴曬么?
你的菜品展示里面光有菜名和圖片，你是想客串一回“粑比”，教小盆友看圖識(shí)字么?
你的店里明明門(mén)庭冷落，你卻搞什么在線(xiàn)預(yù)訂、等號(hào)，是想學(xué)銀行么?
你的優(yōu)惠券時(shí)有時(shí)無(wú)，而且就那么一點(diǎn)點(diǎn)可憐的優(yōu)惠，你是在做客訴壓力測(cè)試么?
你就那么一兩個(gè)類(lèi)似的幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤(pán)的小游戲，大獎(jiǎng)幾率被你調(diào)成小數(shù)點(diǎn)后9位，而且還一百年不變，你是想考驗(yàn)客人智商么?
你的內(nèi)容要啥啥沒(méi)有，你想讓客人轉(zhuǎn)發(fā)點(diǎn)贊，可能嗎?或者你花錢(qián)賄賂搞什么集贊活動(dòng)，32個(gè)贊，100個(gè)贊，你覺(jué)得這樣刷出來(lái)的口碑，有價(jià)值么?有意義么?
相當(dāng)多的餐飲微平臺(tái)，是為了微信而微信，是為了搜集客戶(hù)信息而微信。要么功能?chē)?yán)重不全，要么功能不當(dāng)。盡管客人不怎么開(kāi)心，自己卻玩得很嗨。
最終，好不容易搜集來(lái)的一點(diǎn)點(diǎn)數(shù)據(jù)，也慢慢無(wú)效化了。
數(shù)據(jù)再多，無(wú)效=零!
粉絲再多，休眠=沒(méi)有!
其實(shí)，搭建微平臺(tái)之前要仔細(xì)給自己做一次“全身診斷”。你的優(yōu)勢(shì)在哪里?短板在哪里?哪些是需要展示出來(lái)的強(qiáng)項(xiàng)?哪些是你要通過(guò)微信來(lái)解決的問(wèn)題?同樣為了展示和達(dá)到目標(biāo)，你能采用哪些更貼近市場(chǎng)，更優(yōu)于同行的手段?
想明白再做也不遲!
誤區(qū)二：低成本不代表零成本
很多自恃精明的老板，喜歡算小賬，算細(xì)賬。他們做微信的目的其實(shí)很簡(jiǎn)單——省錢(qián)。管理和服務(wù)的人工成本，營(yíng)銷(xiāo)和傳播的費(fèi)用。微信用好的前提下，確實(shí)能省掉不少。省下的就是賺下的，這話(huà)一點(diǎn)沒(méi)錯(cuò)。但是省下的都去哪了?
從客戶(hù)角度來(lái)看，適應(yīng)你的游戲規(guī)則，這本身是需要付出時(shí)間和腦力成本的，哪怕是付出得再少，沒(méi)有回報(bào)，客戶(hù)也會(huì)很生氣，后果很?chē)?yán)重!
所以，有效的節(jié)約+有效的支出=競(jìng)爭(zhēng)力
只出不進(jìn)=笨蛋
只進(jìn)不出=更笨的笨蛋
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