小成本開(kāi)小型水果超市的經(jīng)營(yíng)技巧有哪些

時(shí)間：2023-05-01 07:59:54 資料我要投稿

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杭州的歡歡一直有創(chuàng)業(yè)開(kāi)店的念頭，當(dāng)她看到小型水果超市加盟時(shí)，被水果擺放吸引了。隨后便開(kāi)始了加盟水果超市籌建的大調(diào)查。水果超市經(jīng)營(yíng)不簡(jiǎn)單，不是進(jìn)貨出售這么簡(jiǎn)單。小型水果超市經(jīng)營(yíng)技巧有哪些?創(chuàng)業(yè)賺點(diǎn)好點(diǎn)子下面去跟歡歡討教下，加盟小型水果超市經(jīng)營(yíng)開(kāi)店秘方。

小成本開(kāi)小型水果超市的經(jīng)營(yíng)技巧有哪些

小型水果超市經(jīng)營(yíng)技巧有哪些?開(kāi)店流程處處有門(mén)道

歡歡發(fā)現(xiàn)，在杭州只賣水果的專業(yè)水果超市還只有兩三家，有一家規(guī)模大得像巨無(wú)霸，光是運(yùn)貨就有兩三輛車。有一間50來(lái)平方米的小店，看著也不錯(cuò)，更適合像她這樣的小本投資者。所以他覺(jué)得還是小型水果超市適合他。

歡歡向小店的負(fù)責(zé)人討教“開(kāi)店秘方”�！靶⌒退械亩ㄎ粦�(yīng)該是‘比上不足，比下有余’——你的價(jià)格是沒(méi)法與大超市相抗衡的，但你一定要有別于路邊攤。開(kāi)水果超市，不一定要大，但氣氛一定要非常好，因?yàn)榫虑矣袀€(gè)性才是水果超市的特點(diǎn)。”第一步當(dāng)然是尋找合適的店面。這家店選擇在市中心的商務(wù)寫(xiě)字樓，一邊是居民住宅，另一邊是商住兩用樓，既有商業(yè)氛圍又有生活氣息，住戶的消費(fèi)能力不錯(cuò)。正確的選址帶來(lái)了充足的人流，零買和團(tuán)購(gòu)的人都很多。

水果店經(jīng)營(yíng)策略在于選好店面后，還需要簡(jiǎn)單裝修一下。小店花了3萬(wàn)元裝修，把水果超市布置得像家里的客廳，原木貨架裝上五彩繽紛的水果，還不忘了放點(diǎn)香水百合、藤條籮筐的小資元素點(diǎn)綴。店主還做了輛兩輪板車，上面放著鮮脆欲滴的草莓，非常搶眼。對(duì)于小本經(jīng)營(yíng)的新手來(lái)說(shuō)，進(jìn)貨的技巧還得在日常實(shí)踐中慢慢琢磨。為了進(jìn)到新鮮的水果，每第一文庫(kù)網(wǎng)天都要去水果批發(fā)市場(chǎng)，“知道貨源地來(lái)源非常重要，進(jìn)貨不好會(huì)直接影響銷售量;對(duì)于一些嬌嫩的水果要很小心�！�

小型水果超市經(jīng)營(yíng)技巧有哪些?圍繞水果動(dòng)腦筋

小店的門(mén)口放著一捆甘蔗，店主很坦率地說(shuō)：“原本也不想賣甘蔗的，嫌它臟，可后來(lái)發(fā)現(xiàn)賣甘蔗可以帶來(lái)人，帶動(dòng)其他水果，也就樂(lè)得多做幾筆生意了�！�

地址：北京市豐臺(tái)區(qū)航豐路5號(hào)渠道網(wǎng)絡(luò)大廈渠道網(wǎng)官網(wǎng)：www.qudao.com

小型水果超市應(yīng)該更多地從消費(fèi)者的角度考慮，比如客戶自由選擇、搭配水果花籃，在特定的節(jié)假日優(yōu)惠酬賓，在情人節(jié)推出情人水果禮盒、情人水果大餐，到附近的居民區(qū)進(jìn)行水果展賣等等，都是拓展品牌、增加銷售的辦法。再過(guò)一陣子，店主準(zhǔn)備推出“水果吧”，幫顧客將挑選好的水果現(xiàn)榨成水果汁。如果條件許可的話，他還想開(kāi)連鎖店。

小型水果超市經(jīng)營(yíng)技巧有哪些?水果利潤(rùn)可不少

開(kāi)一家水果超市的盈利點(diǎn)在何處?我們不妨來(lái)算算賬，給小型水果超市經(jīng)營(yíng)開(kāi)店帶來(lái)信心。在鬧市區(qū)選擇一處50平方米的店面年租金一般要8萬(wàn)—9萬(wàn)元，裝修花費(fèi)大概是2萬(wàn)—4萬(wàn)元。還要加上每個(gè)月的水電費(fèi)、人工費(fèi)及貨運(yùn)費(fèi)等，大概要3000—4000元。

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