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2010年寒假作文集--下廚記
下廚記今天,我準備讓外公外婆"退休",自己下廚,體驗生活,順便體會一下"自己動手,豐衣足食"的感覺。
早上7:20,我準時起床,做完早操后直奔廚房。
煮湯圓?煎蛋?煮面?煮湯圓吧,這道菜是我的拿手好戲。湯圓湯圓你在哪里?找到了湯圓,我"乒乓乒乓"翻出大鍋,放在灶上,點燃火。"撲撲撲…"水開了,我從鍋邊往里倒湯圓,湯圓接二連三地滑下去。我懶得守著它,坐在旁邊看雜志。
當湯圓全部浮起來時,我關(guān)掉火,舀起湯圓。
"媽媽胃口不大,吃六個;我胃口小,吃五個就夠了;外婆吃六個;爸爸胃口大,吃十個;外公胃口也挺好,也吃十個吧。"我自言自語。
我把他們的湯圓舀夠,并盛上一些湯。
剛擺好,他們就起床了。大家都夸我煮的湯圓好吃,我更是狼吞虎咽,差點連味道也沒吃出來。
洗完碗后,我又沖向下一個目標:午飯。
午飯吃什么?我翻遍了菜譜書,終于選出了三樣菜:炒大白菜、胡蘿卜煎蛋、白蘿卜蜂蜜汁。
除了炒大白菜,其它二樣我都沒做過,真是超級有挑戰(zhàn)性!
我拎著菜籃向菜市場走去。
來到菜市場,里面鬧哄哄的,人山人海。來到一個賣紅蘿卜和白蘿卜的菜攤前。
"老大爺,這丙種蘿卜多少錢?"可能是我不好意思吧,聲音特別小。老大爺?shù)亩洳缓茫?什么?我的蘿卜不好?我的蘿卜好得很,自家種的,今天才拿上城的呢。"我只好自認倒霉。
五分鐘后,籃子里多了紅蘿卜和一些白蘿卜。
我又來到賣大白菜的攤子前。"叔叔,這菜多少錢?"我指著大白菜問。"八毛。"叔叔答得很干脆。我挑了一個水靈靈的大白菜放入籃中。
好了,采購結(jié)束,我要開始制作了。
走進廚房。我把長長的白蘿卜切成六個類似圓柱體的塊兒,用勺子挖空,讓中間有一個凹形的口。接著,又往凹形槽里放上一些蜂蜜,放入蒸鍋。
下一道菜是胡蘿卜煎蛋。我把胡蘿卜切成絲就耗了半個小時,累得滿頭大汗。我又把絲兒倒入現(xiàn)成的蛋液里,攪勻,并放上花椒粉,蔥花和鹽。沒想到,我竟把味精當成了鹽,亂放一通。真是氣人!
調(diào)好后,我在平底鍋上倒一些油,比較燙時,倒入蛋液。過了一會兒,我開始翻面,結(jié)果把蛋翻爛了。折騰了這么久,有的蘿卜絲被燒成了"銅絲",黑不拉幾的。我把胡蘿卜煎蛋盛進盤里,肚子都笑痛了。
最后一道菜是炒大白菜。我把大白菜切成片兒,倒入鍋中翻來翻去。"噼哩啪啦!"好大的油濺聲。
菜都炒好了,媽媽煮的飯也熟了,我們一家人坐成一圈,品嘗著一道道"佳肴",臉上樂開了花!
下廚完畢!大廚可被累壞了!生活啊--真不容易喔!
--2010年1月27日
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